Пряная свинина в луковой шубе

1. Свинину порезать на стейки

2. Ингредиенты смешать, добавить 1/3 стакана воды

3. Свиные стейки хорошо отбить

4. Промазать стейки приготовленной смесью и отправить в холодильник на 6-8 час. (на ночь)

5. Лук порезать полукольцами

6. Припустить с добавлением растительного масла до мягкости

7. Стейки выложить в форму для запекания

8. Сверху выложить припущенный на масле лук

9. Закрыть форму сверху фольгой, отправить в духовку на 1 - 1.30 час. За несколько минут до готовности, фольгу снять, подрумянить блюдо на гриле

10. Для гарнира: промытый картофель нашинковать соломкой вместе с кожурой, обвалять в паприке, обжарить на растительном масле, в конце добавить соль, черный молотый перец по вкусу. Приятного аппетита!