Свинина "Гармошка" с сыром, приготовленная на пару в мультиварке

Свинина "Гармошка" с сыром, приготовленная на пару в мультиварке
1 час 10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Свинина вырезка - 1 кг.
  • Сыр твердых сортов - 100 г.
  • Паприка молотая сушеная - 1 ч.л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль, другие специи - по вкусу.
Вер@
4839

Пошаговое описание рецепта

Свинина "Гармошка" с сыром, приготовленная на пару в мультиварке - шаг 1
1

1. Берем один или несколько хороших кусков свиной вырезки.

Свинина "Гармошка" с сыром, приготовленная на пару в мультиварке - шаг 2
2

2. Нарезаем куски "гармошкой" - делаем частые надрезы, шириной примерно 1 -1,5 см, но не до конца.

Свинина "Гармошка" с сыром, приготовленная на пару в мультиварке - шаг 3
3

3. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с солью и паприкой. По желанию можно добавить любые специи или приправы. Я ограничилась перечисленными. Смесью натираем куски со всех сторон, слегка смазываем в надрезах. С солью советую быть аккуратней. Мясо будет вариться на пару, соль в воду вывариваться не будет, поэтому, ее нужно не так много.

Свинина "Гармошка" с сыром, приготовленная на пару в мультиварке - шаг 4
4

4. Сыр нарезаем ломтиками. Каждый ломтик вставляем в разрез мяса.

Свинина "Гармошка" с сыром, приготовленная на пару в мультиварке - шаг 5
5

5. Каждый кусок мяса отдельно заворачиваем в фольгу, помещаем в корзину-пароварку. В чашу мультиварки наливаем воду (примерно 0,5 литра). Устанавливаем корзину-пароварку на чашу, включаем режим ВАРКА НА ПАРУ, длительность приготовления 1 час.

Свинина "Гармошка" с сыром, приготовленная на пару в мультиварке - шаг 6
6

6. После сигнала сочное ароматное мясо готово! Приготовлено в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Ватт. Приятного аппетита!!!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • Виктория
    Виктория 44107

    Очень аппетитно!! Вкусно должно быть!:an_nyam_nyam:

    • Вер@
      Вер@
      Автор
      4839

      Спасибо! Очень вкусно!

  • Калина катя
    Калина катя

    Приготовила по этому рецепту, только не гармошкой порезала, а просто кусочками и отбила и также в фольгу и на корзину мультиварки, очень вкусно. Советую поперчить свинину именно красным перцем.


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх