Свинина с овощами в рукаве

1. Корейку без косточки моем , лишний жир срезаем.

2. Разрезаем мясо вот так "книжкой" не до конца. Солим, перчим, посыпаем любимыми приправами.

3. Выкладываем на одну половину подготовленные овощи .

4. Складываем мясо и закрепляем края зубочистками. Сверху мясо солим и перчим, помещаем в пакет для запекания.

5. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1 час, затем пакет разрезаем и даем мясу зарумянится еще 30 минут.
Приятного Вам аппетита.