![Фахитас Фахитас](/upload/images/recipe/item/9752/image_large_11215f4bc300cc5c2_98800669.jpg)
![Фахитас](/upload/images/recipe/item/9752/image_middle_11215f4bc300cc5c2_98800670.jpg)
- Нам понадобится:
- сок 1 лайма или 0,5 лимона
- перец чили по вкусу
- 2 ст. л. оливкового масла
- молотый тмин
- 700 г. мяса (свиного, куриного)
- 1 луковица
- 3 болгарских перца
- 1/2 ст. растительного масла
- зелень для подачи
Мы можем поблагодарить техасско-мексиканскую кухню за фахитас. Первоначально это было жареное мясо, нарезанное полосками и подаваемое в лепешке. Название блюда происходит от слова faja – полоска. В наши дни фахитас готовят не только из свинины, говядины или курицы, а также из креветок или даже можете встретить вегетарианские фахитас.
Предварительно замаринованное мясо делает его нежным на вкус и сократит время его приготовления, а это значит, что фахитас может быть на вашем обеденном столе очень быстро. Несмотря на то, что фахитос относится к фастфуду, это очень вкусное и сытное блюдо.
Как приготовить фахитас быстро и просто
Пошаговое описание рецепта
![Фахитас - шаг 2 Фахитас - шаг 2](/upload/images/recipe/item/9752/image_large_31635f473e066103798504907_98504908.jpg)
2. В миске смешать 1⁄2 ст. растительного масла, сок лайма, тмин, чеснок и перец чили (можно порошок перца чили).
![Фахитас - шаг 4 Фахитас - шаг 4](/upload/images/recipe/item/9752/image_large_95125f473e24e3bf998504911_98504911.jpg)
4. Затем переложить мясо и лук в плотный пакет, влить в пакет маринад и перемешать, чтобы содержимое покрылось маринадом. Оставьте мариноваться в холодильнике от 30 минут до 2 часов.