Если у вас остался кусочек мяса и неприкаянная банка фасоли, сил стоять долго у плеты нет, следя за блюдом, это для вас! Подготовка к рецепту очень быстрая, но при этом безумно вкусно, что язык проглотишь! с удовольствием ест даже свекр, который фасоль терпеть не может.
1. Итак, подготовим продукты:
- Баночку консервированной фасоли (больше всего нравится с красной в томате, но при отсуствии можно взять любую)
- Помоем помидорки и болгарский перец. У меня ни свежих помидоров, ни болгарского перца не было, и я использовала сушеные. Со свежими получиться даже вкуснее, но и сушеные использовать можно. Подготовка сушеных овощей проста - залить кипятком на 5-7 минут и накрыть мисочку крышкой.
- лук и марковку помыть
- Мясо обмыть и обсушить
Шаг 2
2
2. Трем на крупной терке марковку
Лук, помидор и перец режем средними кубиками
Обжариваем на сковородке мясо (минут 5 на среднем огне), добавляем лук, морковку, помидор и перец.
Обжариваем на среднем огне еще минут 5-7, помешивая.
Шаг 3
3
3. Выкладываем в горшочки слоями:
- мясо с овощами
- консервированную фасоль
- мясо с овощами
Доливаем сверху кипяченой воды (на 2 горшочка ушло 100 мл воды), но ни в коем случае не даем содержимому "плавать".
Ставим в духовку на час на 180 градусов
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!)