![Молодая картошка со свиными рёбрышками в духовке Молодая картошка со свиными рёбрышками в духовке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9589/image_large_60145ee6012d5c52792131974_92131974.jpg)
![Молодая картошка со свиными рёбрышками в духовке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9589/image_middle_60145ee6012d5c52792131974_92131975.jpg)
- Нам понадобится:
- картофель – 1 кг
- ребра свиные – 800 гр
- чеснок – 3 зуб
- соль – 1 ч.л
- перец черный молотый – 0,5 ч.л
Молодая картошка со свиными ребрами готовится в духовке в рукаве. Подготовка продуктов займет не больше 10 минут, отправьте форму в духовку и занимайтесь своими делами, а через час готов вкусный и ароматный ужин.
Как приготовить молодую картошку со свиными рёбрышками в духовке
Пошаговое описание рецепта
![Молодая картошка со свиными рёбрышками в духовке - шаг 1 Молодая картошка со свиными рёбрышками в духовке - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9589/image_large_2405ee60148c4e0192131973_92131973.jpg)
1. Блюдо готовится очень просто, получается сытным и вкусным. Картофель можно брать любой. Если берете молодой картофель, его достаточно помыть и порезать на половинки или четвертинки в зависимости от его размера. Если берете старый картофель то его нужно очистить и порезать. Свиные ребра нужно выбрать с минимальным количеством жира, можно использовать и говяжьи ребра, но тогда время приготовления нужно увеличить.
![Молодая картошка со свиными рёбрышками в духовке - шаг 2 Молодая картошка со свиными рёбрышками в духовке - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9589/image_large_1375ee6015a1d56f92131973_92131973.jpg)
2. Картофель помыть, порезать на произвольные кусочки. Свиные ребра помыть, обсушить и порезать на порционные кусочки. Чеснок порезать пластинами. Все ингредиенты поместить в глубокую миску, добавить соль, черный молотый перец и хорошо перемешать.
![Молодая картошка со свиными рёбрышками в духовке - шаг 3 Молодая картошка со свиными рёбрышками в духовке - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9589/image_large_30455ee601694ee0492131973_92131973.jpg)
3. Все ингредиенты поместить в рукав для запекания, рукав завязать или закрыть клипсами, сверху сделать несколько проколов для выхода пара. Рукав поместить в жаропрочную форму и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 – 1,5 часа, в зависимости от вашей духовки. Готовый картофель со свиными ребрами выкладываем на блюдо и подаем к столу, по желанию можно сверху посыпать рубленной зеленью.