Картошка c лимоном (в дальневосточном стиле)

Картофель средней величины, специи ( зерна кориандра, горчицы, тмин, куркум, чеснок, имбирь, перец чили, лимон, черный перец, соль,

картофель порезать достаточно крупно, и отварить до полу-готовности 8-10 минут, воду слить.

на сковороду налить немного масла, и сразу добавить сухие специи, когда масло нагреется положить чеснок с имбирем, и картофель.

Готовить на среднем огне до полной готовности картофеля,

в самом конце добавить лимонный сок с добавленным куркумом.

Будьте ОСТОРОЖНЫ с специями!