Картофель в зеленом мундире и салат с туной

Картофель в зеленом мундире и салат с туной
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1кг картошки
  • 1 луковица
  • 5-6 зубков чеснока
  • укроп
  • 5 яиц
  • 1 консерва тунец
  • 1 банка кукурузы
  • 4-5 маринованных огурцов
  • 1 лук
  • 2 ст л майонеза
Автор рецепта: ,

 

Картошка в зелёном мундире и салат с туной

 

Обед очень прост в приготовлении и в принципе можно уложится за 30-40 мин 

Для картошки нам надо:

 

Картошка примерно 1 кг

Лук 1 шт

Чеснок 5-6 зубчиков

Укроп- 1/3 пакета

 

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_2.jpg

 

Для салата нам надо:

5 яиц

1 консерва туны (у меня была в масле, но можно и в воде)

1 банка кукурузы

4-5 маринованных огурцов

1 лук

2 ст л Майонеза

 

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_3.jpg

 

Пока яйца варятся чистим лук и картошку

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_4.jpg

 

Картошку режем крупно, добавляем к ней луковицу и ставим на огонь ... варим как на пюре. Дома я обожаю готовить в казане, вот по привычке и закидала всё в казан :Р Очень важно луковицу варить целиком, она не распадается на части и её легко вынуть после варки

 

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_5.jpg

 

Пока варится картошка делаем салатик :)

 

Открываем банку кукурузы, сцеживаем и выкладываем в посуду

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_6.jpg

 

Открываем банку туны сцеживаем жидкость и выкладываем на кукурузу

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_7.jpg

 

Мелко режем лук и добавляем в салатик

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_8.jpg

 

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_9.jpg

 

Яйца уже давно сварились и остыли, всё что осталось, так это мелко их нарезать

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_10.jpg

 

Огурчики тоже режем мелко

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_11.jpg

 

Напоследок добавляем майонез

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_12.jpg

 

Тщательно перемешиваем. Салат готов :)

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_13.jpg

 

Картошка тоже на подходе, не забываем её посолить.

Всё что осталось сделать, это почистить и промыть укроп с чесноком, и мелко нарезать

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_14.jpg

 

Ой чуть не забыла масло примерно 50 гр

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_15.jpg

 

Картошка сварилась, аккуратно сливаем воду, чтоб не обжечься, и опять ставим на огонь. Но на этот раз на маленький. Вынимаем лук. А в казан добавляем масло укроп и чеснок, мешаем и накрываем крышкой на 5 минут.

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_16.jpg

 

1d68fef46b6f53850432de71cbb20745_17.jpg

 

Приятного Аппетита :)

 

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 1кг картошки
  • 1 луковица
  • 5-6 зубков чеснока
  • укроп
  • 5 яиц
  • 1 консерва тунец
  • 1 банка кукурузы
  • 4-5 маринованных огурцов
  • 1 лук
  • 2 ст л майонеза
Рекомендуем!
Вверх