Запеканка картофельная Зимняя рыбалка

Запеканка картофельная Зимняя рыбалка
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • лук
  • свинина с жирком
  • специи
Автор рецепта: ,

 

 

1. Понадобится картофель, лук, свинина с жирком, специи. Количество зависит от формы запекания и ваших предпочтений в отношении инградиентов.

ae231dcbbbdb42102aedfefb409bc75e_2.jpg

 

2.Нарезать мясо и лук, обжарить их, добавив соль и специи.

ae231dcbbbdb42102aedfefb409bc75e_3.jpg

Натереть картофель на терке (сок не сливать), посолить.

Картофель натирать в последнюю очередь, так как он быстро темнеет.

3. Сковороду (лучше чугунную) смазать маслом, выложить картофель, на него мясо и еще раз картофель.

Яйцо, муку добавлять не надо!!! Все схватится за счет картофельного сока (в нем содержится крахмал).

Не стоит картофель и мясо пркручивать через мясорубку - получится размазня.

ae231dcbbbdb42102aedfefb409bc75e_4.jpg

4. Выпекать при 180 гр. 40 мин. Разрезать не сразу - дать постоять.

 

Подать запеканку

Обильно полив сметанкой!

ae231dcbbbdb42102aedfefb409bc75e_5.jpg

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх