Жюльен с куриным филе и грибами

Жюльен с куриным филе и грибами
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • куриное филе
  • любые грибы
  • лук
  • любой сыр
  • майонез
  • чеснок
  • специи
Автор рецепта: ,
 

Сегодня мы приготовим усложненный жульен! Не пугайтесь названия, на самом деле готовить его очень просто!

Для этого нам потребуется:

-куриное филе;

-любые грибы;

-лук;

-любой сыр;

-майонез;

-чеснок;

-специи.

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_2.jpg

Нарезаем лук и кидаем в нагретую сковородку с маслом.

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_3.jpg

Если у вас свежие грибы, их нужно почистить и сварить. У меня были соленые рядовки. Я их только промыла и отправила в сковородку вслед за луком минут через пять.

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_4.jpg

Пока жарятся грибы, отбиваем куриные грудки.

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_5.jpg

Дно посуды, в которую складываем отбитое филе, нужно слегка посолить и поперчить. Посыпать специями сверху само филе и оставить ненадолго.

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_6.jpg

Берем противень с высокими бортами, или сковородку. Смазываем дно маслом. Кладем отбитую грудку. На одну ее часть кладем обжаренные с луком грибы и кусочек сыра. Другой частью накрываем начинку.

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_7.jpg

И так все грудки.

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_8.jpg

Теперь берем 3-4 столовые ложки майонеза, немного соевого соуса, 2-3 зубчика рубленого чеснока, сыра и специй по вкусу.

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_9.jpg

Добавляем полкружки воды и взбиваем. Вместо майонеза и воды можно взять сливки.

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_10.jpg

Полученной смесью заливаем наши завертоны с грибами.

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_11.jpg

Включаем духовку на 170-180 градусов. И убираем в нее то, что у нас получилось, на час.

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_12.jpg

Через час получаем вот это.

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_13.jpg

Накладываем в тарелочку и кушаем! Оченя укусненько!

9e9085bcea79ae543e4cce92373563f6_14.jpg

Приятного аппетита!!!

Спасибо что заглянули!!!

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх