Жюльен по-русски

Жюльен по-русски
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 куриных грудки
  • 2 банки резаных шампиньонов,
  • 4 больших луковицы
  • 1 большая упаковка сметаны средней жирности
  • 300г мягкого сыра
Автор рецепта: ,
 

Готовим

 

Жарим или запекаем в духовке 2 куриные грудки (на фото грудка только одна, но пусть вас это не смущает).

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_2.jpg

 

Режем грудки на маленькие кусочки. Если процесс утомит, то рвите их на куски руками. Так тоже можно. :)

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_3.jpg

 

 

Трем сыр на терке.

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_4.jpg

 

Лук режем кубиками, желательно помельче. А, вообще, как получится, так и получится. :) Кидаем его на сковородку и обжариваем в растительном масле до появления золотистого цвета.

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_5.jpg

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_6.jpg

 

Кидаем в компанию к луку на сковороду шампиньоны. Огонь должен быть чуть выше среднего. На электрических плитах - 2-ка. Ждем 20-30 минут.

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_7.jpg

 

Как шампиньоны будут готовы, выкладываем туда же наши кусочки курицы и заливаем это дело сметаной. Тщательно, но аккуратно перемешиваем и выкладываем на противень.

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_8.jpg

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_9.jpg

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_10.jpg

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_11.jpg

 

Сверху, на противень, выкладываем весь тертый сыр и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180-ти. Как только сыр расплавится, значит готово. Ориентировочно, это занимает 10-15 минут.

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_12.jpg

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_13.jpg

 

Достаем из духовки и пару минут созерцаем получившееся чудо.

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_14.jpg

 

Раскладываем по тарелкам и понеслась!..

9f5301c0ffa048a4e663ef85d5c8e707_15.jpg

Комментарии к записи 8
Показать более старые комментарии
  • Juli88
    Juli88 1642

    Как раз в эти минуты готовлю этот жульенчик, запах начинает заполонять просторы квартиры))) Словами это чудо не передать!

  • Anysya
    Anysya 5

    только что приготовила,очень-очень вкусно !!!

  • Птица
    Птица 10

    Слюной можно захлебнутся! До чего ж аппетитно выглядит!

  • скорпиончик
    скорпиончик 1

    Скажите,а если сделать со свежими шампиньонами(предварительно обжарить) так же получиться? или все таки лучше с консервироваными?

    • Виктория
      Виктория 43619

      Можно отвечу за автора? Я думаю, можно и со свежими обареренными шампиньонами:an_smile:

    • скорпиончик
      скорпиончик 1

      спасибо. только что закончила делать. сейчас в духовочку и - мммммммм

  • Олечк@
    Олечк@ 7

    А если курицу не обжаривать предварительно, а отварить?? получится не то?😏


  • Ингредиенты
  • 2 куриных грудки
  • 2 банки резаных шампиньонов,
  • 4 больших луковицы
  • 1 большая упаковка сметаны средней жирности
  • 300г мягкого сыра
Рекомендуем!
Вверх