- Нам понадобится:
- 2 куриных грудки
- 2 банки резаных шампиньонов,
- 4 больших луковицы
- 1 большая упаковка сметаны средней жирности
- 300г мягкого сыра
Готовим
Жарим или запекаем в духовке 2 куриные грудки (на фото грудка только одна, но пусть вас это не смущает).
Режем грудки на маленькие кусочки. Если процесс утомит, то рвите их на куски руками. Так тоже можно. :)
Трем сыр на терке.
Лук режем кубиками, желательно помельче. А, вообще, как получится, так и получится. :) Кидаем его на сковородку и обжариваем в растительном масле до появления золотистого цвета.
Кидаем в компанию к луку на сковороду шампиньоны. Огонь должен быть чуть выше среднего. На электрических плитах - 2-ка. Ждем 20-30 минут.
Как шампиньоны будут готовы, выкладываем туда же наши кусочки курицы и заливаем это дело сметаной. Тщательно, но аккуратно перемешиваем и выкладываем на противень.
Сверху, на противень, выкладываем весь тертый сыр и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180-ти. Как только сыр расплавится, значит готово. Ориентировочно, это занимает 10-15 минут.
Достаем из духовки и пару минут созерцаем получившееся чудо.
Раскладываем по тарелкам и понеслась!..
Как раз в эти минуты готовлю этот жульенчик, запах начинает заполонять просторы квартиры))) Словами это чудо не передать!
только что приготовила,очень-очень вкусно !!!
Слюной можно захлебнутся! До чего ж аппетитно выглядит!
Скажите,а если сделать со свежими шампиньонами(предварительно обжарить) так же получиться? или все таки лучше с консервироваными?
Можно отвечу за автора? Я думаю, можно и со свежими обареренными шампиньонами
спасибо. только что закончила делать. сейчас в духовочку и - мммммммм
А если курицу не обжаривать предварительно, а отварить?? получится не то?