- Нам понадобится:
- 400 г. куриного филе
- 400 г. картофеля
- 300 мл. сливок 18-21%
- 1 луковица
- 100 г. сыра
- 80 мл. растительного масла
- 1 пучок петрушки
- соль, перец, специи по вкусу
Картофельная запеканка с куриным филе - это отличный вариант для семейного обеда.
Картофельная запеканка с куриным филе наверняка заинтересует тех, кто любит вкусно покушать, но не любит проводить время на кухне и которые не очень любят искать экзотические ингредиенты, необходимые для приготовления ужина.
А поскольку запеканка из картофеля и курицы готовится быстро и просто, то она всегда будет популярна у хозяек, у которых мало времени на приготовление.
Чтобы запеканка получилась чуть более привлекательной, добавьте в нее нарезанный кабачок или грибы.
Запеканки - отличные блюда, которые помогают нам избавиться от остатков из холодильника, проверьте, остались ли у вас неиспользованные овощи - кусочек перца, несколько соцветий цветной капусты, брокколи или, может быть, кусок кабачка? Добавьте их в запеканку.
А вы знали, что в среднем житель нашей планеты съедает около 33 кг картофеля в год?
Как приготовить картофельную запеканку с куриным филе
Пошаговое описание рецепта
1. Лук нарезать, обжарить в кастрюле, добавить нарезанную кубиками курицу, немного обжарить, добавить нарезанный картофель.
Обжарить все вместе, время от времени помешивая, пока картофель не станет мягким.
2. Затем добавить сливки, смешанные с солью, перцем и специями, довести его до кипения и переложить в жаростойкую форму, прижав все ингредиенты вместе.
