Белорусская картофельная бабка с курицей в мультиварке

1 час 30 минут
5 и более порций
Белорусская картофельная бабка с курицей в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 1 кг картофеля
  • 3 луковицы
  • 1 яйцо
  • 1 куриное филе
  • 1 ст. л. муки
  • соль и перец по вкусу
  • масло оливковое для жарки
  • Для подачи:
  • сметана
  • зелень
Алеся
18522
Недавно мы готовили большой хачапури, а теперь по программе - большой драник (ведь именно на драники по вкусу очень похожа картофельная бабка)! Можно готовить в мультиварке или в духовке, принципиальной разницы нет!

Как приготовить картофельную бабку с курицей в мультиварке

Белорусская картофельная бабка с курицей в мультиварке - шаг 1
1

1. Две луковицы нашинковать и обжарить на оливковом масле в сковороде.

Белорусская картофельная бабка с курицей в мультиварке - шаг 2
2

2. Куриное филе прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить к луку. Обжаривать пока фарш не перестанет быть розовым. Слегка посолить и поперчить.

Белорусская картофельная бабка с курицей в мультиварке - шаг 3
3

3. Картофель натереть на крупной терке или при помощи комбайна. Туда же добавить измельченную (натертую или в блендере) луковицу. Добавить 1 ст. л. муки, яйцо. Перемешать. Добавить слегка остывший фарш. Перемешать до однородности и посолить по вкусу.

Белорусская картофельная бабка с курицей в мультиварке - шаг 4
4

4. Кастрюлю мультиварки смазать маслом, выложить картофель с курицей.

Белорусская картофельная бабка с курицей в мультиварке - шаг 5
5

5. Готовить на режиме "Выпечка" 40-50 минут. Затем дать слегка остыть и вытащить при помощи поддона для варки на пару. Покрыть верх картофельной бабки с курицей сметаной и посыпать измельченной зеленью.

Белорусская картофельная бабка с курицей в мультиварке - шаг 6
6

6. После чего подавать к столу! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 16
Показать более старые комментарии
  • dzhek
    dzhek

    А на обычном подсолнечном масле приготовить можно?

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18522

      Конечно! Берите то, которое вам привычнее.

  • dzhek
    dzhek

    Спасибо.

  • Чаплинская Ира
    Чаплинская Ира

    Почему она у меня не зажарилась?? но очень-очень вкусно.

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18522

      На фото это нижняя часть запеканки, она тоже не зажарилась? 🤔

  • Чаплинская Ира
    Чаплинская Ира

    Может кто посоветует что нибудь добавить надо??

    commentOwnEdit
    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18522

      Верхняя часть запеканки и не может зажариться, ведь это не духовка и горячий воздух там не циркулирует. Но если вы ее вытащите и подадите вниз головой - там должна быть румяная 😊

  • Чаплинская Ира
    Чаплинская Ира

    Ааааа спасибо Алеся, тогда понятно, Ваш рецепт просто бомба, семья пальчики облизала, особенно муж ( украинец) он любит такого плана еду😜😜

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18522

      Спасибо большое за отзыв! Очень приятно 😊😉


Только проверенные рецепты!
Вверх