1. Кабачок и сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и перемешать.
Шаг 2
2
2. В просеянную муку с разрыхлителем добавить манную крупу и соединить с кабачковой массой. Перемешать и добавить молоко, соль, перец, растительное масло и еще раз перемешать. По консистенции тесто должно быть как густая сметана. Если тесто получилось жидкое, добавить немного муки, а если густое — молока.
Шаг 3
3
3. Выложить тесто в формы для кексов и поставить на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку . Готовность проверять деревянной шпажкой или зубочисткой.
