- Нам понадобится:
- 145 мл воды теплой
- 25 г сливочного масла
- 270 г муки
- чуть меньше 1 ч.л. соли
- 1 ст. л. сахара,
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- молоко или желток для смазывания
Пошаговое описание рецепта
Шаг 5
5
5. Через час тесто обмять, сформировать из него батон и выложить на противень застеленный пергаментом.
Шаг 7
7
7. Духовку прогреть до 180 градусов. На нижний уровень духовки поставить пустой противень. Поставить хлеб в духовку на средний уровень и вылить на нижний противень стакан холодной воды и быстро закрыть дверцу.