1. Все компоненты (кроме томатной пасты) смешать и замесить эластичное тесто. Разделить тесто на две части. К одной части добавить концентрат и тщательно перемешать.
Обе части теста положить в миски и дать постоять около 2 часов. После того как тесто подрастет, каждую часть раскатать на квадраты или прямоугольники, положить друг на друга и свернуть рулетом.
Шаг 2
2
2. Чтобы при разрезе получился оригинальный рисунок, заверните рулет до половины сверху и до половины снизу.
Рулет переложить в форму и оставить расти еще около часа . Затем смазать молоком и посыпать приправами (например, орегано)
Шаг 3
3
3. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.
