Ароматный луковый хлебушек

Ароматный луковый хлебушек
1 час 45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 2 среднего размера луковицы
  • 2 ст.л молока
  • 25 г. дрожжей
  • 3 ст. муки
  • 1 ст. воды
  • соль
  • сливочное масло
  • растительное масло с запахом
Dashkiy
332
Вкусный, ароматный, мягкий хлебушек, который станет вас верным другом на каждый завтрак, обед и ужин (ну, если, конечно, вы не боитесь за фигуру) ;)

Пошаговое описание рецепта

Ароматный луковый хлебушек - шаг 1
1

1. Для начала приготовим дрожжи.

Ароматный луковый хлебушек - шаг 2
2

2. Добавляем половину чайной ложки сахара.

Ароматный луковый хлебушек - шаг 3
3

3. А затем вливаем 4 столовые ложки воды и ставим на 20-25 минут в теплое местечко

Ароматный луковый хлебушек - шаг 4
4

4. Мой совет, если у вас хорошие и свежие дрожжи, берите посуду побольше, иначе получится как у меня :D
Смешиваем яйцо, соль, муку, столовую ложку масла с запахом, молоко и оставшуюся воду, а затем добавляем подошедшие дрожжи.

Ароматный луковый хлебушек - шаг 5
5

5. Тщательно замешиваем тесто и оставляем в теплом местечке (под полотенцем, чтобы тесто не заветрилось) подниматься.

Ароматный луковый хлебушек - шаг 6
6

6. Пока тесто первый раз поднимается, займемся тем, что делает наш хлебушек луковым.

Ароматный луковый хлебушек - шаг 7
7

7. Мелко-мелко крошим лук и обжариваем его на сливочном масле.

Ароматный луковый хлебушек - шаг 8
8

8. Далее оббиваем поднявшееся тесто и вмешиваем лук.

Ароматный луковый хлебушек - шаг 9
9

9. Снова ставим в теплое место подниматься второй раз

Ароматный луковый хлебушек - шаг 10
10

10. Когда тесто поднялось второй раз, смазываем форму сливочным маслом...

Ароматный луковый хлебушек - шаг 11
11

11. ... и выкладываем хлебушек.
Можно поступить иначе. Разделить тесто на две части, сформировать батоны. Противень посыпать мукой и выложить батоны :)

Ароматный луковый хлебушек - шаг 12
12

12. Выпекаем 30-35 при температуре 200 градусов

Ароматный луковый хлебушек - шаг 13
13

13. Вот так хлебушек выглядит в разрезе

Ароматный луковый хлебушек - шаг 14
14

14. Очень вкусно его кушать с маслом, сыром и сладким чаем.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 1
  • Виктория
    Виктория 43739

    За фигуру боимся:an_smile:, но и вкусный хлебушек тоже любим. Спасибо за рецепт.


Рекомендуем!
Вверх