![Пицца с тунцом и козьим сыром Пицца с тунцом и козьим сыром](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9522/image_large_25285eca5352bd02290318088_90318089.jpg)
![Пицца с тунцом и козьим сыром](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9522/image_middle_25285eca5352bd02290318088_90318090.jpg)
- Соус:
- 200 мл томатного пюре
- соль, перец
- 4 зубчика чеснока
- Начинка:
- 2 банки консервированного тунца
- 100 г козьего сыра
- 100 г твердого сыра
- 1 луковица
- Тесто:
- 150 мл. тёплой воды
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. дрожжей
- 250 г. муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ст.л. оливкового масла
- Для подачи:
- зелень
Продолжаем эксперименты с пиццей и начинками! В сегодняшнем меню: пицца с тунцом (тот, который в консерве) и козьим сыром! Пицца с морепродуктами вообще моя любимица, однако с тунцом решила попробовать впервые, особых чудес не ожидая, а зря!
Очень сочная, насыщенная вкусом начинка и удивительно вкусное тесто - вот, что получилось в итоге. Не пожалейте лука, сыра и зелени - получится не только вкусно, но еще и ярко!
Как приготовить пиццу с тунцом и козьим сыром
Пошаговое описание рецепта
![Пицца с тунцом и козьим сыром - шаг 1 Пицца с тунцом и козьим сыром - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9522/image_large_23235eca5362978ae90318032_90318033.jpg)
1. Соединить теплую воду, дрожжи и сахар, хорошо размешать. В глубокую миску просеять муку, добавить соль.
Вылить в миску с мукой дрожжи, слегка размешать и добавить оливковое масло.
Замесить тесто. Месить не менее 10 минут, чтобы получилось гладкое, очень эластичное, приятное и не липкое тесто.
![Пицца с тунцом и козьим сыром - шаг 2 Пицца с тунцом и козьим сыром - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9522/image_large_43055eca5366739e790318035_90318036.jpg)
2. Готовое тесто растянуть на противне в тонкий пласт и оставить, пока готовим начинку и соус.
![Пицца с тунцом и козьим сыром - шаг 3 Пицца с тунцом и козьим сыром - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9522/image_large_5835eca536a213c890318040_90318042.jpg)
3. Томатное пюре посолить и поперчить, добавить измельченный чеснок. На огне выше среднего постоянно помешивая уварить до загустения.
![Пицца с тунцом и козьим сыром - шаг 6 Пицца с тунцом и козьим сыром - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9522/image_large_91445eca538fb914f90318066_90318069.jpg)
6. Сверху посыпать козьим сыром + тертым твердым сыром. Пропорции подбирайте по вкусу, так как козий сыр - на любителя.