- Нам понадобится:
- 1 упаковка слоеного дрожжевого теста
- 3 консервные банки (по 140 г) лосося
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- яйцо или молоко для смазывания
- молотая паприка, соль, перец
- кунжут по желанию
Я уже рассказывала о своей любви к быстрой выпечке из слоеного теста, и даже делилась рецептом слоеного пирога с тунцом. А вот недавно попался мне в супермаркете консервированный лосось и я решила попробовать приготовить ту же слойку, но с другой консервой. Получилось очень вкусно и совершенно не похоже на слойку с тунцом.
Главные преимущества этой слойки - быстрота и простота приготовления! Кроме того, если заранее запастись лососем и слоеным тестом, приготовить эту слойку можно молниеносно быстро к приходу гостей или к ужину. Надеюсь, рецепт вам понравится!
Как приготовить слойку с лососем в домашних условиях
Пошаговое описание рецепта
1. Открыть банку с лососем и налить немного масла из банки на сковороду, прогреть, обжарить измельченную луковицу. Затем добавить нарезанный сладкий перец и обжаривать еще пару минут.
Вилкой выложить лосось (предварительно сняв шкурку), обжаривать пару минут. Затем, если начинка на ваш взгляд суховата, добавить немного масла.
2. На половину теста выложить слегка остывшую начинку. На второй половине сделать несколько надрезов.
4. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке до румяности, примерно 20 минут. За 5 минут до конца выпекания слойку вынуть и смазать взбитым яйцом или молоком, можно также посыпать кунжутом.
