- Нам понадобится:
- упаковка слоеного теста (у меня 275 г)
- 3 яблока среднего размера
- 2-3 ст. л. сахара
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. корицы молотой
- яйцо или молоко для смазывания
- 15 г сливочного масла
Пошаговое описание рецепта
1. Яблоки вымыть, очистить от семян и кожуры, нарезать маленькими квадратиками. На сковороду со сливочным маслом выложить нарезанные яблоки, добавить корицу, сахар и перемешать.
2. Готовить на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими. Затем добавить мед, перемешать и через минуту снять с огня. Остудить.
3. Лист слоеного теста слегка раскатать, разрезать на 4 прямоугольника. На половинке каждого прямоугольника сделать надрезы.
5. Накрыть яблоки надрезанной стороной теста, защипнуть уголки и хорошо прижать их вилкой, чтобы начинка наверняка "не убежала".
6. Выложить слойки на противень, застеленный пергаментом (у меня тесто изначально было раскатано на пергаменте) и смазать взбитым яйцом или молоком. Выпекать до румяности при температуре 180 градусов, примерно 15-20 минут.