![Абрикосовые гнезда с заварным кремом Абрикосовые гнезда с заварным кремом](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7605/image_large_11835b55b165dc7d232342659_32342660.jpg)
![Абрикосовые гнезда с заварным кремом](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7605/image_middle_11835b55b165dc7d232342659_32342661.jpg)
- Нам понадобится:
- Готовое слоеное тесто – 500 г
- Абрикос – 6 шт.
- Молоко – 200 мл
- Желтки – 3 шт.
- Сахар – 100 г
- Мука – 50 г
- Ванилин – 1 щепотка
Как приготовить абрикосовые гнёзда с заварным кремом
Шаг 1
1. Готовим заварной крем: взбиваем желтки, сахар и муку, затем добавляем горячее молоко и продолжаем взбивать.
Отправляем массу на огонь и варим до загустения постоянно помешивая.