![Ватрушки из слоеного дрожжевого теста Ватрушки из слоеного дрожжевого теста](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2866/image_large_531459b3ac0940c12_04947809.jpg)
![Ватрушки из слоеного дрожжевого теста](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2866/image_middle_531459b3ac0940c12_04947809.jpg)
- Нам понадобится:
- Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
- Творог - 200 г
- Сахар - по вкусу
- Изюм - по вкусу и желанию
- Яйцо - 1-2 шт.
Ватрушки из слоеного дрожжевого теста - очень быстрая и нетрудная в исполнении выпечка - как раз для начинающих кулинаров!
Пошаговое описание рецепта
![Ватрушки из слоеного дрожжевого теста - шаг 1 Ватрушки из слоеного дрожжевого теста - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2866/1338047331_large.jpg)
1. Готовое дрожжевое тесто выкладываем на разморозку (25-50 минут, если необходимо, если тесто не было замороженным, дайте ему 15-20 минут полежать, оно должно немного подняться). За это время подготовим начинку. Смешаем творог с сахаром и изюмом (по желанию). Я в творог еще добавляю яйцо, так творог не растекается в процессе выпекания. творог с сахаром хорошо вымешиваем
![Ватрушки из слоеного дрожжевого теста - шаг 4 Ватрушки из слоеного дрожжевого теста - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2866/1338047736_large.jpg)
4. Углы квадратов закладываем на творог, края защипываем обязательно, чтобы в процессе выпекания не раскрылись. Оставляем ватрушки на 15 минут на расстойку. В это время разогреваем духовку до 200-220 С.
![Ватрушки из слоеного дрожжевого теста - шаг 5 Ватрушки из слоеного дрожжевого теста - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2866/1338048116_large.jpg)
5. Поднявшиеся ватрушки смазываем взбитым яйцом и 10 минут выпекаем при 220 С, затем еще 10-15 минут при 180 С.
![Ватрушки из слоеного дрожжевого теста - шаг 6 Ватрушки из слоеного дрожжевого теста - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2866/1339185925_large.jpg)
6. Готовые ватрушки немного остужаем и подаем к чаю. Хороши они и с молоком, кефиром, йогуртом. Приятного аппетита!
Очень вкусно) только для любителей сладкого-сахара побольше добавляйте))) вкууусноооооооо!