Слойки со шпинатом и сыром Фета

1 час
4 порции
Слойки со шпинатом и сыром Фета
  • Нам понадобится:
  • 450 г шпината
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 100 г сушеных помидоров
  • 100 мл 18% сметаны
  • 150 г сыра фета
  • 1 луковица
  • 1 упаковка слоеного теста
  • 1 ст. л. кедровых орешков
  • 1 яйцо

Слоеное тесто чрезвычайно просто и удобно использовать в кулинарии. С его помощью вы можете приготовить десерты, испечь изысканные пироги и даже пиццу. На этот раз попробуйте приготовить слойки со шпинатом и сыром Фета.  Этот рецепт прекрасно подойдет для всех любителей и ценителей шпината. А о его пользе вы, конечно же, все знаете.


Вместо слоеного теста вы также можете использовать деликатное тесто Фило, которое иногда встречается в наших магазинах. Это блюдо немного похоже на пирожки, наполненые ароматным шпинатом в соусе, но вместо дрожжевого у нас хрустящее слоеное тесто. Такие слойки вкусные в любом виде, их можно съесть как горячими, так и в качестве холодной закуски.
Попробуйте эти вкусные и лёгкие в приготовлении слойки со шпинатом и сыром Фета и они обязательно будут часто появляться на вашем столе.

Как приготовить слойки со шпинатом и сыром Фета быстро и просто

Слойки со шпинатом и сыром Фета - шаг 1
1

1. Измельчить лук и обжарить на сливочном масле, затем добавить шпинат (если шпинат замороженный - предварительно разморозить и отжать) и сметану. Тушить, пока не выпарится лишняя жидкость.

Слойки со шпинатом и сыром Фета - шаг 2
2

2. Затем добавить к шпинату измельченные сушеные помидоры и слегка обжаренные кедровые орешки. остудить массу и добавить нарезанную мелкими кубиками фету. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать. Прямоугольную форму или миску застелить пищевой пленкой, выложить начинку слоем около 2 см и заморозить.

Слойки со шпинатом и сыром Фета - шаг 3
3

3. Замороженную массу нарезать полосками примерно 3 см и снова поставить в морозильник.

Слойки со шпинатом и сыром Фета - шаг 4
4

4. Слоеное тесто раскатать, вырезать прямоугольники 8х4 см. Яйцо слегка взбить и смазать им тесто, затем выложить на каждый прямоугольник полоску шпината. Склеить тесто и придавить шов вилкой, сверху также смазать яйцом.

Слойки со шпинатом и сыром Фета - шаг 5
5

5. Слойки выложить на противень, застеленный пергаментом и выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут.

Слойки со шпинатом и сыром Фета - шаг 6
6

6. Слойки со шпинатом и сыром фета готовы! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх