Слойки с курицей

1 час
4 порции
Слойки с курицей
  • Нам понадобится:
  • 2 куриных филе
  • 1 упаковка слоеного французского теста
  • 100 г помидоров черри
  • 100 г сыра с голубой плесенью
  • 100 г сушеных помидоров
  • 1 желток
  • 2 зубчика чеснока
  • прованские травы или свежий тимьян
  • 30 мл оливкового масла
  • Специи:
  • сладкая паприка
  • острый красный перец
  • черный перец
  • соль

Слойки с курицей – быстрая и лёгкая закуска на основе слоеного теста, и это лучшая альтернатива заказанной еде на дом, а также блюдо, которое идеально подходит для пикника и общественных мероприятий. Рецепт приготовления очень простой, а слойки получаются сытными и вкусными. Просто поместите начинку на квадратные кусочки слоёного теста и выпекайте. 

Для начинки подойдут любые выбранные вами ингредиенты: сыр, грибы, ветчина, помидоры, шпинат... Мы предлагаем для начинки сочные и ароматные поджаренные кусочки куриной грудки с добавлением сыра, который в печи под воздействием температуры аппетитно расплавится в слойке. Осталось добавить для аромата помидоры, свежие и сушеные, чеснок и травы. Используйте те, которые вам больше нравятся. Слойки с куриным мясом лучше всего подавать еще теплыми.

Как приготовить слойки с курицей

Слойки с курицей - шаг 1
1

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить специи и соль по вкусу.

Слойки с курицей - шаг 2
2

2. Мелко нарезать сушеные помидоры и чеснок.

Слойки с курицей - шаг 3
3

3. На сковороде нагреть оливковое масло, обжарить курицу до готовности, затем добавить сушеные помидоры и чеснок, обжаривать все вместе еще пару минут.

Слойки с курицей - шаг 4
4

4. Выложить обжаренную начинку на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Слойки с курицей - шаг 5
5

5. Нарезать слоеное тесто квадратиками, оставшееся тесто нарезать тонкими полосками. Желток слегка взбить со столовой ложкой воды и небольшим количеством соли. Смазать каждый квадратик теста желтком. На каждый квадратик с противоположных сторон выложить 2 полоски теста, чтобы получились бортики и также смазать желтком. Переложить получившиеся картинки на противень застеленный пергаментом.

Слойки с курицей - шаг 6
6

6. В корзинки выложить обжаренную начинку, четвертинки помидоров черри, не крупно нарезанный сыр с плесенью. Посыпать слойки прованскими травами или тимьяном.

Слойки с курицей - шаг 7
7

7. Выпекать в прогретой до 190 градусов духовке около 20 минут. Подавать слойки с курицей на стол горячими, приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх