Слоеное печенье "Ушки" с орехами и шоколадом

30 минут
4 порции
Слоеное печенье "Ушки" с орехами и шоколадом
  • Нам понадобится:
  • 1 лист слоеного теста (275 г)
  • 100 г шоколада
  • 3 ст. л. молока
  • 80 г грецких орехов
Алеся
18462

Слоеное печенье "Ушки" - это простое печенье из слоеного французского теста, с которым справится даже тот, у кого «обе руки левые». :) В этой версии вам понадобится только упаковка французского теста, шоколад, орешки и немного молока. Пальмеры (еще одно название этих печенек) - это рецепт из разряда очень быстрой и вкусной выпечки, поэтому она незамениима, когда идут неожиданные гости. Помимо простоты, печеньки действительно вкусные, чуть хрустящие и с идеальной начинкой из орешков и шоколада.

Крендельки, пальмеры, ушки, слоеные загогули - как только не называют эти печеньки! Но не важно, как вам нравится их называть, главное, что это рецепт из моей любимой категории - вкусно за полчаса! Если французское тесто живет у вас в холодильнике, как и у меня, на постоянной основе, вам определенно понравится этот рецепт.

Как приготовить слоеное печенье с орехами и шоколадом

Слоеное печенье "Ушки" с орехами и шоколадом - шаг 1
1

1. Шоколад и молоко поместить в небольшой ковшик.

Слоеное печенье "Ушки" с орехами и шоколадом - шаг 2
2

2. Грецкие орехи потолочь или измельчить в комбайне. Не перестарайтесь, нам нужна не мука, а мелкие кусочки :)

Слоеное печенье "Ушки" с орехами и шоколадом - шаг 3
3

3. Нагревать на водяной бане постоянно помешивая, пока шоколад не растает.

Слоеное печенье "Ушки" с орехами и шоколадом - шаг 4
4

4. Лист слоеного теста положить на разделочную доску и равномерно смазать шоколадом. Не теряйте времени, шоколад будет довольно быстро густеть.

Слоеное печенье "Ушки" с орехами и шоколадом - шаг 5
5

5. Посыпать измельченными орехами.

Слоеное печенье "Ушки" с орехами и шоколадом - шаг 6
6

6. Свернуть короткие стороны теста к центру.

Слоеное печенье "Ушки" с орехами и шоколадом - шаг 7
7

7. Острым ножом нарезать рулет на сантиметровые кусочки и выложить на противень, застеленный пергаментом. Придать форму сердечка.

Слоеное печенье "Ушки" с орехами и шоколадом - шаг 8
8

8. Выпекать в прогретой до 190 градусов духовке 12-15 минут, до зарумянивания теста. Достать ушки из духовки, остудить и подавать. На все про все не ушло и получаса! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх