![Шоколадное печенье Трещинки Шоколадное печенье Трещинки](/upload/images/recipe/item/2717/image_large_531459b3ac0940c12_04947708.jpg)
![Шоколадное печенье Трещинки](/upload/images/recipe/item/2717/image_middle_531459b3ac0940c12_04947708.jpg)
- Нам понадобится:
- 170 г шоколада
- 60 г несоленого масла
- 2 яйца
- 90-100 г сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 200 г муки
- 2 ст. л. какао
- ¾ ч. л. разрыхлителя
- ¼ ч. л. соли
- сахарная пудра
Красивое на вид печенье понравится всем любителям шоколадной выпечки. По вкусу немного напоминает брауни. Оригинальное шоколадное печенье с трещинками прекрасно подходит и к кофе, и к чаю!
Как приготовить домашнее шоколадное печенье Трещинки
Пошаговое описание рецепта
![Шоколадное печенье Трещинки - шаг 2 Шоколадное печенье Трещинки - шаг 2](/upload/images/recipe/item/2717/1323610485_large.jpg)
2. Взбить яйца с сахаром, добавить шоколадно-масляную смесь и ванильный сахар, все смешать до однородной массы. Просеять муку, соединить с какао, солью и разрыхлителем и добавить к шоколадной массе. Хорошо перемешать. Поставить тесто в холодильник на 1,5-2 часа, пока оно не затвердеет для удобного формования шариков.
![Шоколадное печенье Трещинки - шаг 3 Шоколадное печенье Трещинки - шаг 3](/upload/images/recipe/item/2717/1323610643_large.jpg)
3. Набирать тесто чайной ложкой и скатать шарики из теста, хорошо обвалять их в сахарной пудре.
![Шоколадное печенье Трещинки - шаг 4 Шоколадное печенье Трещинки - шаг 4](/upload/images/recipe/item/2717/1323610732_large.jpg)
4. Разогреть духовку до 160 градусов. Выложить печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой и выпекать около 12 минут, пока печенье не будет готово. Готовое печенья поднимется и появятся характерные трещинки.
Очень хороший рецепт!
Вика, спасибо большое за рецепт! Очень вкусное печенье!!!! Готовятся легко, быстро, просто одно удовольствие!!!![:an_cool_cool:](/images/animate-smiles/cool2.gif)
![:an_nyam_nyam:](/images/animate-smiles/nyam2.gif)
Какие красивые треснутые трещинки![:an_co_ol:](/images/animate-smiles/ay.gif)
Спасибо за фотографию, Лариса!
спасибо печенье обалденное! немного дороговато и очень сладко ,но я придумаю, что нибудь как удешевить немного это печенье,просто очень вкусно и ещё хочется! а если муки по больше положить,где то 0,5 кг ,как вы думаете можно?
Самый дорогой тут шоколад выходит. А если муки много, то может и не вымесится. Если есть желание, то пробуйте![:blush: 😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f60a.png?v=2.2.7)
ну да шоколада много нужно, я хочу попробовать больше муки или поменьше шоколада больше какао!
Если решите поэкспериментировать, то и нам покажите результат![:blush: 😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f60a.png?v=2.2.7)
хорошо!