- Нам понадобится:
- 4 крупных яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200-300 г. клубники
- сливочное масло для смазывания чаши
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- Для подачи:
- сахарная пудра
Согласитесь, что шарлотка - это универсальная выпечка. Её можно печь с любыми сезонными ягодами (тыква же тоже ягода) или фруктами, а зимой использовать то, что заморозили летом.
Приготовьте тесто по обычному рецепту для шарлотки, они могут немного отличаться друг от друга, потому что у каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный и самый вкусный рецепт приготовления. Я же много лет пеку по этому рецепту, меняя только наполнение.
Сейчас сезон клубники и у меня сегодня шарлотка с клубникой: воздушная, нежная и ароматная.
Пекла в мультиварке Panasonic SR-TMH10.
