Испанский яблочный пирог

1 час
4 порции
Испанский яблочный пирог Испанский яблочный пирог
  • Нам понадобится:
  • 4 яблока
  • 250 г. сливочного масла
  • 500 г. муки
  • 2 ст.л. разрыхлителя
  • 50 г. изюма
  • цедра 2 апельсинов
  • 4 яйца
  • 200 г. сахара
  • 1 ст.л. корицы
  • 2 ст.л. какао

Яблочный пирог, пирог с яблоками - это, наверное, самый популярный пирог во всём мире. Конечно, в каждой стране его пекут по-своему и они могут сильно отличаться друг от друга по рецептуре, форме, названию.

Но не важно название: яблочная шарлотка, тарт или пирог - это всегда вкусно!

 

 

Как приготовить испанский яблочный пирог

Шаг 1
Испанский яблочный пирог - шаг 1
1

1. Яблоки нарезать ломтиками, посыпать половиной сахара, корицей, цедрой апельсина и изюмом. Отложить на 20 минут.

Шаг 2
Испанский яблочный пирог - шаг 2
2

2. Взбить сливочное масло с оставшимся сахаром, постепенно добавляя желтки и муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить яичные белки в крепкую пену.

Шаг 3
Испанский яблочный пирог - шаг 3
3

3. Приготовленное тесто аккуратно соединить со взбитыми белками. Все ингредиенты тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом форму и выпекать 45 минут при 180 градусах.

Шаг 4
Испанский яблочный пирог - шаг 4
4

4. Готовый пирог остудить, украсить по желанию и подавать к чаю. Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх