Яблочный пирог из слоёного теста

1 час 30 минут
5 и более порций
Яблочный пирог из слоёного теста Яблочный пирог из слоёного теста
  • Нам понадобится:
  • 500 г слоёного бездрожжевого теста
  • 5 ст.л. изюм
  • 4 яблока
  • 6 ст.л. сахара
  • Заливка:
  • 200 мл сливок 20%
  • 3 ст.л. сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • 10 г ванильного сахара
  • 1 ч.л. корицы
Шаг 1
Яблочный пирог из слоёного теста - шаг 1
1

1. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

Совет

Если яблоки твёрдые, то лучше из немного протушить.

Шаг 2
Яблочный пирог из слоёного теста - шаг 2
2

2. Слоёное тесто разморозить и раскатать на шесть одинаковых полос по размеру формы для выпечки.

Шаг 3
Яблочный пирог из слоёного теста - шаг 3
3

3. Если у вас форма не силиконовая, то её надо выстелить пергаментной бумагой так, чтобы края бумаги свисали по широким бокам формы.
На дно формы уложить первую полоску теста.

Шаг 4
Яблочный пирог из слоёного теста - шаг 4
4

4. На неё разложить пятую часть яблок, ложку изюма и присыпать одной столовой ложкой сахара.

Шаг 5
Яблочный пирог из слоёного теста - шаг 5
5

5. Накрыть яблоки второй полоской теста и выложить на неё яблоки, изюм, сахар.

Шаг 6
Яблочный пирог из слоёного теста - шаг 6
6

6. Чередовать слои. Последний шестой лист теста. Можно украсить яблоками.

Шаг 7
Яблочный пирог из слоёного теста - шаг 7
7

7. Для заливки смешать все ингредиенты и вылить сверху на пирог.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 40-60 минут.
Верх пирога должен подрумяниться.

Шаг 8
Яблочный пирог из слоёного теста - шаг 8
8

8. Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев 2
  • Надежда-77973
    Надежда-77973 3

    Классные рецепты и не надо заморачиваться с тестом.Обязательно попробую испечь.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      407632 ответила на комментарий Надежда-77973

      Спасибо🙂. Сейчас допишу в рецепт один совет: если яблоки твёрдые, то лучше из немного протушить дляначинки.


Вверх