Шарлотка яблочная

Шарлотка яблочная
45 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 5 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 2 яблока
Автор рецепта: ,

Нет ничего приятнее чем простая, вкусная и не дорогая еда :) (идеально что бы она при этом была полезная... но это в идеале)

 

Итак для приготовления нам понадобиться:

1. 5 яиц

2. 1 стакан сахара

3. 1 стакан муки

4. 2 яблока

5. форма, духовка, миксер(не обязательно но лучше бы), бумага для запекания (не обязательно)

6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_2.jpg

яйца разбить (скорлупа нам не понадобится) смешать со стаканом сахара.

Взбить миксером до полного (желательно) растворения сахара

6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_3.jpg6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_4.jpg

добавляем муку и так же тщательно взбиваем миксером (руками это муторно)

6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_5.jpg

режем яблоки на не очень мелкие кусочки, удаляя сердцевину

6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_6.jpg

Берем сковороду или другую форму. Выстилаем дно калькой для запекания. (старый вариант - смазать форму маслом/маргарином и посыпать манкой). крайний вариант - фольга (очень плохо отдирается)

6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_7.jpg

6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_8.jpg

6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_9.jpg

Высыпаем яблоки

6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_10.jpg

заливаем тестом

6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_11.jpg

Ставим в разогретую духовку. Температурный режим не подскажу. Дело в том что плиту поменял всего несколько недель назад, а предыдущая плита имела два режима - "жечь" и "жечь до тла". Выпекал на первом режиме :)

Проверяем готовность спичкой (или китайской палочкой, или спицей) если тесто зарумянилось и при протыкании и вытаскивании ничего не остается на засунутом предмете - пирог готов!

6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_12.jpg

При использовании кальки вытряхнуть из формы не проблема:)

6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_13.jpg

Снимаем кальку! накрываем пирог полотенцем что бы не высох раньше времени... Ставим чайник! можно достать сливочное масло...

6bc5aaf0a7eeeecaddefa924fc0456a8_14.jpg

Приятного аппетита!

(можно делать с бананами... я один раз сделал... гадость редкостная, можно добавить бруснику, клюкву :)) Фантазируйте! Кушайте! Комментируйте:)

Комментарии к записи 4
  • Викусик
    Викусик 6

    ням ням :an_nyam_nyam:

  • Викусик
    Викусик 6

    мммм обьеденье :an_nyam_nyam:

  • Викусик
    Викусик 6

    мммм обьеденье :an_nyam_nyam:

  • Natysik71(2)
    Natysik71(2) 5

    Молодцы! Я делаю также, только без кальки (вез проблем)! :an_nyam_nyam:


Рекомендуем!
Вверх