Шарлотка перевертыш

Шарлотка перевертыш
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 3 средних яблока
  • 80 г сливочного масла
  • 60 г сахара
  • Для теста:
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 4 яйца
  • 0,5 ч. л. корицы
Алеся
18426
Захотелось сегодня нам шарлотку яблочную, но не обычную, а с жареными в масле с сахаром яблоками. И вот в 7 утра мы уже на кухне, почистили яблоки и нарезали....
Пошаговое описание рецепта
Шарлотка перевертыш - шаг 1
1

1. Растопить на сковороде сливочное масло, затем всыпать сахар (60 г).

Шарлотка перевертыш - шаг 2
2

2. Очистить яблоки, разрезать на четвертинки, затем каждую четвертинку еще раз пополам. Когда масло закипит и сахар растворится, всыпать яблоки и чуть обжарить.

Шарлотка перевертыш - шаг 3
3

3. Для теста смешать сахар, муку, яйца, корицу.

Шарлотка перевертыш - шаг 4
4

4. Хорошо взбить массу венчиком до однородности.

Шарлотка перевертыш - шаг 5
5

5. В форму выложить яблоки "солнышком" и вылить оставшееся масло со сковороды.

Шарлотка перевертыш - шаг 6
6

6. Залить яблоки тестом. Выпекать пирог при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут. Затем вынуть и остудить.

Шарлотка перевертыш - шаг 7
7

7. Готовый пирог нужно осторожно перевернуть на тарелку "вверх ногами". И в итоге получаем такую красоту! Приятного аппетита!

Комментарии к записи 2
  • Скиф
    Скиф

    Спасибо, очень вкусно и не совсем обычно!

  • Taissial
    Taissial 15

    Очень вкусно,сочно получилось!! Спасибо!!


Рекомендуем!
Вверх