Творожный пирог

Творожный пирог
1 час
4 порции
  • Тесто:
  • 200г сливочного масла
  • 175г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 стакана муки
  • 2 столовые ложки какао
  • Начинка:
  • 200г творога
  • 300г сметаны 20%
  • 175г сахара
  • 2 яйца
  • пакетик ванильного сахара
  • 2 столовые ложки крахмала
Автор рецепта: ,
 

Рецепт не мой.

f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_2.jpg

Разъемная форма 26 см.

Итак,тесто. Растереть мягкое сливочное масло с сахаром.

 

f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_3.jpg

 

 

Добавить яйцо,разрыхлитель,муку,какао и замесить тесто. Положить его в холодильник.

 

 

f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_4.jpg

 

 

f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_5.jpg

 

 

Начинка. Творог,сметану,сахар,ванильный сахар,яйца,крахмал перемешать. Творог предварительно протереть через сито для "воздушности".

 

 

f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_6.jpg

 

 

f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_7.jpg

 

 

Достаём тесто из холодильника. Отделяем от него кусочек размером с куриное яйцо. Основное количество распределяем по форме.

 

 

f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_8.jpg

 

 

Наливаем начинку. Маленький кусочек теста раскатываем и нарываем руками на кусочки.Выкладываем сверху начинки.

 

 

f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_9.jpg

 

 

Запекаем в духовке при 180 градусах 50 минут.

 

 

f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_10.jpg

 

 

Приятного аппетита!

 

 

f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_11.jpg
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Тесто:
  • 200г сливочного масла
  • 175г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 стакана муки
  • 2 столовые ложки какао
  • Начинка:
  • 200г творога
  • 300г сметаны 20%
  • 175г сахара
  • 2 яйца
  • пакетик ванильного сахара
  • 2 столовые ложки крахмала
Рекомендуем!
Вверх