![Творожный пирог Творожный пирог](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2470/image_large_531459b3ac0940c12_04947672.jpg)
![Творожный пирог](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2470/image_middle_531459b3ac0940c12_04947672.jpg)
- Тесто:
- 200г сливочного масла
- 175г сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки какао
- Начинка:
- 200г творога
- 300г сметаны 20%
- 175г сахара
- 2 яйца
- пакетик ванильного сахара
- 2 столовые ложки крахмала
Автор рецепта: malenaspecial
Рецепт не мой.
![f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2470/e20c59008a_91987411.jpg)
Разъемная форма 26 см.
Итак,тесто. Растереть мягкое сливочное масло с сахаром.
![f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2470/ca21eb8ac1_91987411.jpg)
Добавить яйцо,разрыхлитель,муку,какао и замесить тесто. Положить его в холодильник.
![f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2470/05b4ff58f4_91987411.jpg)
![f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2470/0b43e01149_91987411.jpg)
Начинка. Творог,сметану,сахар,ванильный сахар,яйца,крахмал перемешать. Творог предварительно протереть через сито для "воздушности".
![f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2470/f7c221a36c_91987411.jpg)
![f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2470/01216f37f9_91987411.jpg)
Достаём тесто из холодильника. Отделяем от него кусочек размером с куриное яйцо. Основное количество распределяем по форме.
![f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2470/b65419a8e7_91987411.jpg)
Наливаем начинку. Маленький кусочек теста раскатываем и нарываем руками на кусочки.Выкладываем сверху начинки.
![f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2470/99dd0e2bb7_91987411.jpg)
Запекаем в духовке при 180 градусах 50 минут.
![f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2470/3c76863a74_91987412.jpg)
Приятного аппетита!
![f54d7c165b4005bc51ef212d63f4d8ab_11.jpg](/upload/images/recipe/item/2470/1cc9e39c7e_91987412.jpg)