![Творопышка Творопышка](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2450/image_large_531459b3ac0940c12_04947671.jpg)
![Творопышка](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2450/image_middle_531459b3ac0940c12_04947671.jpg)
- Нам понадобится:
- 1 стакан муки
- 1 пачка маргарина
- 5-6 яиц
- 0,5 кг творога
- 0,5 кг сахара или сахарной пудры
Название Творопышка придумал муж, потому что творожный и очень пышный!!! Этот бисквит его самый любимый!!!
Для бисквита нужно:
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/0bf093866b_91987387.jpg)
Отделяем белки от желтков
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/de3eca5a12_91987387.jpg)
Весь имеющийся сахар смолола в пудру
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/2d498a789d_91987387.jpg)
В миске смешиваем творог, желтки и порезанный, размягченный маргарин.
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/f96b2452dc_91987387.jpg)
И хорошенько взбиваем.
В процессе взбивания добавляем половину сахарной пудры и стакан муки.
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/8f37033b34_91987387.jpg)
После того как все смешалось и взбилось, перекладываем получившуюся массу. Так как миска для взбивания нам еще понадобится!
Консистенция должна быть примерно как тесто на оладьи, или чуточку гуще.
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/be6c7cfe1a_91987388.jpg)
Теперь взбиваем белки, что бы они лучше взбивались добавляем на кончике ножа соли!
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/c82c5d7bcf_91987388.jpg)
Во время взбивания добавляем по чуть чуть оставшуюся половину сахарной пудры
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/5bdb1b95dc_91987388.jpg)
В итоге получился густой и очень вкусный белковый крем.
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/280dc30e80_91987388.jpg)
И так, у нас есть две мисочки с готовыми ингредиентами
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_11.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/f59f2617b8_91987388.jpg)
Которые необходимо, очень нежными движениями смешать, дабы не нарушить воздушность белкового крема!
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_12.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/05521b3234_91987388.jpg)
Форму нужно смазать сливочным маслом или маргарином и присыпать мукой
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_13.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/d47399e481_91987388.jpg)
Получившуюся массу перекладываем в форму, рядом лежит контроль качества!
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_14.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/fe122eb624_91987388.jpg)
Ставим в духовку на 1,5 часа. Если газовая духовка предварительно разогревать не нужно, если эл.духовка то предварительно разогреваем. Выпекать примерно при температуре 160-180 градусов. В самом конце запекания добавить температуру до 200-220 градусов что бы подрумянилась корочка.
Готовность проверяем как обычно, деревянной спичкой или зубочисткой!
![2709908b9d495fcfd858f80c51fc0aac_15.jpg](/upload/images/recipe/item/2450/26857cc68e_91987389.jpg)