![Пирог из мацы с лимоном Пирог из мацы с лимоном](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2437/image_large_531459b3ac0940c12_04947670.jpg)
![Пирог из мацы с лимоном](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2437/image_middle_531459b3ac0940c12_04947670.jpg)
- Нам понадобится:
- 6 мацот
- 6 яиц
- 0.5 ст сахара
- 1 лимон (цэдру и сок)
- 0.5 ст изюма
- 0.5 ст орехов
![75d95ade81cb53a9ed2974c8b70344d1_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2437/9a38c58466_91987382.jpg)
Нам понадобится:
6 мацот
6 яиц
0.5 ст сахара (для сладкоежек можно 1 ст)
1 лимон (цэдру и сок)
0.5 ст изюма
0.5 ст орехов
Замачиваем мацу в воде (или в кипятке), но не долго, самое главное мелко её размять.
![75d95ade81cb53a9ed2974c8b70344d1_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2437/ddbcae0a69_91987383.jpg)
Натираем лимон на мелкой тёрке + выжимаем сок. И смешиваем все ингредиенты (яйца, сахар, орехи, изюм) с мацой
![75d95ade81cb53a9ed2974c8b70344d1_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2437/761ec30983_91987383.jpg)
Смазываем форму маслом, можно не жалеть, иначе маца прилипнет к форме. И выкладываем наш пирог в форму
![75d95ade81cb53a9ed2974c8b70344d1_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2437/8e46305194_91987383.jpg)
Ставим в разогретую духовку на 180* на 40-50 мин
Приятного Аппетита!!!! и с Праздником!
![75d95ade81cb53a9ed2974c8b70344d1_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2437/2016b49940_91987383.jpg)
Подавать можно как горячим так и холодным
* Для тех кто хочет сделать омлет, надо смазать маслом сковороду, выложить туда тесто, накрыть крышкой и на маленьком огне выпекать пока снизу не появится корочка. Затем аккуратно его перевернуть и продолжить выпекать до готовности :) Для тех у кого сковорода не большая порции лучше поделить и выпекать в 2 захода.