Шарлотка с вишней в мультиварке

1 час 30 минут
5 и более порций
Шарлотка с вишней в мультиварке Шарлотка с вишней в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст. муки
  • 300 г. вишни
  • масло для смазывания чаши
  • панировочные сухари
  • Для подачи:
  • сахарная пудра

Пополняю свою коллекцию шарлоток, знакомьтесь -  шарлотка с вишней. И как всегда в летнюю пору я пеку в мультиварке.

Сегодня решила немного усложнить свой обычный рецепт приготовления и взбила отдельно яичные белки и желтки. Результат оказался превосходным, тесто получилось нежное, воздушное и пушистое. Так что если у вас найдётся лишних несколько минут для приготовления шарлотки, то приготовьте тесто по этому рецепту.

Пекла в мультиварке Panasonic SR-TMH10.

 

Как приготовить шарлотку с вишней в мультиварке

Шаг 1
Шарлотка с вишней в мультиварке - шаг 1
1

1. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену.

Шаг 2
Шарлотка с вишней в мультиварке - шаг 2
2

2. Желтки соединить с сахаром и взбить до бела.

Шаг 3
Шарлотка с вишней в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавить к желткам просеянную с разрыхлителем муку и перемешать.

Шаг 4
Шарлотка с вишней в мультиварке - шаг 4
4

4. Добавить взбитые белки.

Шаг 5
Шарлотка с вишней в мультиварке - шаг 5
5

5. Аккуратно, движениями лопаткой снизу вверх, перемешать.

Шаг 6
Шарлотка с вишней в мультиварке - шаг 6
6

6. Вишни вымыть, удалить косточки и отцедить сок. Посыпать вишни крахмалом и перемешать.

Шаг 7
Шарлотка с вишней в мультиварке - шаг 7
7

7. Добавить вишни в тесто и аккуратно перемешать.

Шаг 8
Шарлотка с вишней в мультиварке - шаг 8
8

8. Чашу мультиварки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Влить тесто в чашу.

Шаг 9
Шарлотка с вишней в мультиварке - шаг 9
9

9. Выпекать в режиме Выпечка 60-70 минут.

Шаг 10
Шарлотка с вишней в мультиварке - шаг 10
10

10. Готовую шарлотку оставить в чаше мультиварки на 10-15 минут, затем извлечь из чаши, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх