- Нам понадобится:
- 100 г. сливочного масла
- 160 г. сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 380-400 г. муки
- 10 г. ванильного сахара
- 400 г. вишни
- 3-4 ст.л. крахмала
Предлагаю всем любителям выпечки с вишнями приготовить вкусный тёртый пирог в мультиварке. Можно и в духовке, но лето, жара… Поэтому в летний период такой пирог лучше печь со свежей вишней в мультиварке, ну, а зимой можно и в духовке с замороженными ягодами. Пекла в мультиварке Panasonic SR-TMH10.
Рецепт пирога очень простой, все ингредиенты доступны, так почему бы и не порадовать своих близких?
Как приготовить тёртый пирог с вишней в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
3. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным, но не липнуть к рукам.
4. Разделить тесто на две равные части, завернуть их в пищевую плёнку и убрать в морозильную камеру на 1,5-2 часа.
5. По истечении времени достать одну часть теста и натереть её на крупной тёрке.
Чашу мультиварки смазать маслом и распределить натёртое тесто равномерным слоем по дну чаши.
6. Из вишен удалить косточки и слегка отжать сок. Посыпать вишню 2 ст. л. крахмала и перемешать.
7. Слой теста притрусить 1 ст.л. крахмала и выложить на него вишню.
Слой вишни ещё притрусить 1 ст.л. крахмала.
8. Вторую часть теста достать из морозильной камеры, натереть на крупной тёрке и выложить его на вишню.
