Вишневый пирог на кефире

1 час
5 и более порций
Вишневый пирог на кефире Вишневый пирог на кефире
  • Нам понадобится:
  • 4 яйца
  • 170 г сахара
  • 240 мл кефира
  • 180 г муки
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. л. крахмала
  • щепотка соли
  • 150 г вишен
Пирог из серии очень быстро, но очень вкусно :) Отлично подходит для домашних чаепитий или, в случае необходимости, деть куда-нибудь кефир :)
Шаг 1
Вишневый пирог на кефире - шаг 1
1

1. Яйца взбить с сахаром.

Шаг 2
Вишневый пирог на кефире - шаг 2
2

2. Добавить кефир, разрыхлитель и соду.

Шаг 3
Вишневый пирог на кефире - шаг 3
3

3. Добавить просеянную муку, перемешать до однородности.

Шаг 4
Вишневый пирог на кефире - шаг 4
4

4. Вишни выложить в миску с крахмалом и перемешать. Можно также сложить вишни и крахмал в пакетик и потрусить, чтобы ягоды покрылись равномерным слоем крахмала и пирог не размок от сока.

Шаг 5
Вишневый пирог на кефире - шаг 5
5

5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить вишни в форму и залить тестом. Вылить тесто. Выпекать 45-50 минут при температуре 180 градусов (готовность проверять спичкой).

Шаг 6
Вишневый пирог на кефире - шаг 6
6

6. Готовый пирог остудить и вынуть из формы.

Шаг 7
Вишневый пирог на кефире - шаг 7
7

7. Украсить и подавать к чаю! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев 3
  • Anuk
    Anuk 217

    Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, а вишни выкладывать в форму и заливать тестом? Или вишни перемешать с тестом, а потом все залить в форму?

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      146365

      Сначала выкладывайте вишни, а затем заливайте тестом, спасибо, что заметили, сейчас допишу в описание :)

    • Anuk
      Anuk 217 ответила на комментарий Алеся

      Вам спасибо )


Вверх