1. Взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яйцо и снова взбивайте миксером до однородной массы.
Шаг 2
2
2. Добавьте к получившейся массе муку и корицу. На медленной скорости взбейте миксером.
Шаг 3
3
3. Затем погасите соду небольшим количеством кефира и добавьте к тесту с оставшимся кефиром. Взбейте тесто миксером до однородной консистенции. Тесто должно получится достаточно густое.
Шаг 4
4
4. Выложите тесто в форму застеленную пергаментной бумагой. На верх теста уложите вишню по вкусу.
Пирог выпекайте при температуре 180°С 25-30 минут.
Я пекла в мультиварке, получилось удачно, спасибо!