Пирог на кефире в мультиварке

1 час 20 минут
5 и более порций
Пирог на кефире в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 200 г сахара
  • 400 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 250 мл. кефира
  • 10 г разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • изюм, орехи по желанию
Пирог на кефире в мультиварке простой и быстрый, но тем не менее очень вкусный.
Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10.
Пирог на кефире в мультиварке - шаг 1
1

1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену.

Пирог на кефире в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить растопленное сливочное масло, кефир, соль, ванильный сахар. Перемешать.

Пирог на кефире в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и просеянную. По желанию добавить изюм, орехи или чернослив, курагу. Все перемешать.

Пирог на кефире в мультиварке - шаг 4
4

4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить в неё тесто.

Пирог на кефире в мультиварке - шаг 5
5

5. Выпекать в режиме "Выпечка" примерно 60 минут.
Готовый пирог извлечь с помощью решетки для выпечки на пару.

Пирог на кефире в мультиварке - шаг 6
6

6. Готовый пирог остудить и украсить по желанию. Можно разрезать на два коржа и смазать кремом или вареньем. Я просто полила глазурью и украсила цветной кокосовой стружки. Пирог готов.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 54
Показать более старые комментарии
  • o-na
    o-na 2

    Очень вкусно! Очень!!! Такой сочный пирог получился! с черносливом вообще вкусняшка получилось.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      299397

      О, еще и с черносливом! Меня бы и не оттянули от пирога😊. Спасибо.

  • Петрусь
    Петрусь 9

    Спасибо за рецепт, который стал самым ходовым в нашей семье. Ни недели без этого пирога. Ноу-хау от меня, я его пеку как зебру

    commentOwnEdit
    • Алеся
      Алеся 99246

      😍 какой пышный!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      299397

      Вы молодец! Какая замечательная идея сделать из него зебру!!! Пышный красавец! Спасибо вам за отзыв и за идею!👍 😊

    • Петрусь
      Петрусь 9

      Зебру по Вашему рецепту тоже делала, но именно с этим тестом мужу и сыну нравиться больше, а использую я этот рецепт уже года 2. даже зарегистрировалась, чтоб спасибо сказать. и всегда такой пышный.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      299397

      Вот мне теперь прямо хоть за кефиром беги, тоже захотелось попробовать такую Зебру😊

  • Коля-39251
    Коля-39251 41

    Сделал как было написано в рецепте. Получилось похожее на хлеб и сладкое, мне понравилось. Те кому давал пробовать высоко оценили, дали рекомендацию сделать его более воздушным.

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      299397

      А поделитесь рекомендациями и с нами🙂

  • Анастасия-44608
    Анастасия-44608 1

    А у меня не получился. Два раза пробовала уже. Получается очень плотным и не пропекается. Второй раз уменьшила количество муки, но все равно не вышло. Мультиварка панасоник18. Может кефир нужен не очень жирный?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      299397 ответила на комментарий Анастасия-44608

      Вы меня удивили и огорчили. Очень жаль, что не получается, он же вроде такой простой. Кефмр я и не помню какой брала именно для этого рецепта, но обыччно покупаю не жирнее 2,5% жирности. И с разрыхлителем он же не должен получится плотным. У меня тоже мультиварка Панасоник Панасоник 10., но чуть меньше

  • Mvv-53061
    Mvv-53061

    сделал по рецепту
    внутри плотный.
    короче резиновый но сладкий...

    много кефира...


Только проверенные рецепты!
Вверх