- Нам понадобится:
- 5-6 яиц
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 8-10 г. ванильного сахара
- сливочное масло для смазывания формы
Уверена, что у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт бисквита. И я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом. Его я давно нашла в журнале "Всё для женщины" в рецепте бисквитного пирога "Сейшельская мечта". Бисквит получается восхитительный: вкусный, воздушный и долго не черствеет. С тех пор все свои бисквитные торты я, чаще всего, готовлю именно с этим бисквитом.
Правда немного упростила себе процесс выпекания и пеку в мультиварке Panasonic SR-TMH10. Мне нравится, что бисквит получается высокий и подходящего диаметра - 19 см.
Как приготовить бисквит быстро и просто
Пошаговое описание рецепта
3. Добавить к желткам разрыхлитель, ванильный сахар и просеянную муку. Тщательно перемешать.
5. Тщательно и аккуратно вымешивать в течение десяти минут, чтоб не осадить белки. Тогда тесто будет пышным и хорошо поднимется.
6. Смазать форму сливочным маслом, вылить в неё тесто и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Я чаще всего выпекаю бисквиты в мультиварке в режиме выпечка 80 минут. Мультиварка Panasonic SR-TMH10.
