Тесто для пирожков, ватрушек, витушек

Тесто для пирожков, ватрушек, витушек
3 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг муки
  • 1 пакетик дрожжей Сафт-Момент(быстрорастворимые)
  • 0,5 л теплого молока
  • 80 г. маргарина или масла сливочного
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. соли
  • 2 яйца
Очень хороший рецепт теста для пирогов, витушек, ватрушек! Все, что можно видеть на фото, приготовлено из данного кол-ва теста, как описано в рецепте. Пирожки и все остальное улетели буквально за час. Все остались очень довольны. Описываю процесс приготовления теста, а начинку вы выбирайте сами на свое усмотрение. Например, мои домашние любят пирожки с рисом и яйцом, ватрушки с картофелем, черникой, витушки с маком и сахаром.

0,5 кг муки насыпаем в глубокую кастрюлю
Добавляем пакетик дрожжей
Смешиваем
Добавляем соль и сахар
Смешиваем
Добавляем предварительно подогретое, но не горячее(теплое) молоко, растопленный маргарин или масло( тоже теплый, не горячий) и 2 яйца
Смешиваем до однородной массы
Накрываем полотенцем и ставим на 20 мин в теплое место
Добавляем 0,5 кг оставшейся муки и замешиваем уже руками тесто
Оставляем накрытым полотенцем в теплом месте на 1 час
Спустя час, на столе, посыпанном мукой замешиваем руками полученное тесто.
Из полученного теста печем что угодно, выбирая начинку на свой вкус!)
Всем приятного аппетита!

1. 0,5 кг муки насыпаем в глубокую кастрюлю
Добавляем пакетик дрожжей
Смешиваем
Добавляем соль и сахар
Смешиваем
Добавляем предварительно подогретое, но не горячее(теплое) молоко, растопленный маргарин или масло( тоже теплый, не горячий) и 2 яйца
Смешиваем до однородной массы
Накрываем полотенцем и ставим на 20 мин в теплое место
Добавляем 0,5 кг оставшейся муки и замешиваем уже руками тесто
Оставляем накрытым полотенцем в теплом месте на 1 час
Спустя час, на столе, посыпанном мукой замешиваем руками полученное тесто.
Из полученного теста печем что угодно, выбирая начинку на свой вкус!)
Всем приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Тесто
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх