1. Тёплое молоко, сахар и дрожжи, перемешать и отставить минут на пятнадцать, чтобы они запенились.
Шаг 2
2
2. Добавить остальные продукты, замесить тесто.
Шаг 3
3
3. Накрыть миску с тестом полотенцем или пищевой плёнкой и поставить в тёплое место. Когда тесто поднимется (40-60 минут) - обмять, дать подняться ещё раз и можно приступать к формированию выпечки..
Шаг 4
4
4. Тесто получается очень эластичное, нежное и приятное в работе.
Благодаря Вам открыла рецепт такого теста, не знаю в чем секрет, но оно реально пышнее получается. Перед выпечкой на расстойку в мультиварку (скайкукер) ставлю, так быстрее выходит. Спасибо.
Благодаря Вам открыла рецепт такого теста, не знаю в чем секрет, но оно реально пышнее получается. Перед выпечкой на расстойку в мультиварку (скайкукер) ставлю, так быстрее выходит. Спасибо.
Может оно пышнее из-за минеральных бульбашек?
Мне это тесто тоже очень нравится!!!!