Венский вишнёвый пирог в мультиварке

5 и более порций
Венский вишнёвый пирог в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 400 г свежей или замороженной вишни
  • 200 г муки
  • 180 г сливочного масла комнатной температуры
  • 180 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. крахмала
  • щепотка соли
  • миндальные лепестки - для посыпки
Венский вишнёвый пирог в мультиварке - шаг 1
1

1. Соль, сахар, ванильный сахар и масло взбить до однородной массы.

Венский вишнёвый пирог в мультиварке - шаг 2
2

2. В полученную смесь, не прекращая взбивать, вбиваем по очереди все 4 яйца (не сразу, а одно за другим).

Венский вишнёвый пирог в мультиварке - шаг 3
3

3. Хорошенько взбить смесь на довольно больших оборотах около 3-5 минут.

Венский вишнёвый пирог в мультиварке - шаг 4
4

4. Добавить муку и ещё раз хорошенько взбить полученное тесто до однородного состояния.

Венский вишнёвый пирог в мультиварке - шаг 5
5

5. Разморозить и отжать вишню. Чтобы не потекла - пересыпать вишню чайной ложкой крахмала. Лучше косточки извлечь, так просто приятнее кушать пирог.

Венский вишнёвый пирог в мультиварке - шаг 6
6

6. Добавить разрыхлитель и ещё раз взбить тесто до кремообразного состояния.

Венский вишнёвый пирог в мультиварке - шаг 7
7

7. Смазать форму мультиварки маслом и вылить в неё кремообразное тесто, при необходимости разровнять лопаточкой.

Венский вишнёвый пирог в мультиварке - шаг 8
8

8. Сверху выложить вишню.

Венский вишнёвый пирог в мультиварке - шаг 9
9

9. Обсыпать миндальными лепестками. В режиме "выпечка" выпекать в мультиварке около 60 - 80 минут.

Венский вишнёвый пирог в мультиварке - шаг 10
10

10. После окончания выпечки остудить пирог при открытой крышке мультиварки. Сверху обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Приятного аппетита.

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 32
Показать более старые комментарии
  • полинария
    полинария 6

    Вот так как то!

  • Виктория
    Виктория
    Автор
    310913

    Спасибо😊. А пирог такой пышненький получился, вкусненький.

  • Mashyslik
    Mashyslik 2

    Самый вкусный пирог из всех, что я пекла! Самый любимый пирог моей семьи! Всегда пышный, нежный, вкусный, только вот сфотографировать не успеваю- съедают в момент 🙂🙃

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      310913

      Спасибо🙂. Очень рада, что понравилось всей семье. Приятного аппетита!

  • Айгерим-53165
    Айгерим-53165 2

    У меня мультиварка scarlet . На сколько время ставить режим выпечка ?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      310913 ответила на комментарий Айгерим-53165

      Извините, я не знакома с вашей моделью мультиварки

  • Айгерим-53165
    Айгерим-53165 2

    Если свежая вишня нужно добавлять крахмал ?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      310913 ответила на комментарий Айгерим-53165

      Думаю, ччтоможно не добавлять, только дайте стечь соку.


Только проверенные рецепты!
Вверх