Кексы с шоколадом и смородиной

Кексы с шоколадом и смородиной
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 125 г муки
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/4 ст. воды
  • 1 ст. л. кефира
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. соли
  • ванильный сахар
  • 1/2 ст. смородины
  • 50 г шоколада
Нежные сочные кексы с черной смородиной и шоколадом не могут не понравится! Из этой порции теста получилось 7 кексов.

Пошаговое описание рецепта

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 1
1

1. Соединить сахарную пудру, просеянную муку, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 2
2

2. Добавить растопленное сливочное масло.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 3
3

3. В отдельной посуде взбить яйцо с кефиром и водой.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 4
4

4. Добавить яичную массу к муке. Перемешать.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 5
5

5. Добавить к тесту тертый шоколад и

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 6
6

6. ягоды смородины (если замороженные, то размораживать не надо).

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 7
7

7. Перемешать.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 8
8

8. Наполнить формочки тестом на 3/4 и поставить в разогретую духовку.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 9
9

9. Выпекать при температуре 175-180 градусов 35-40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 10
10

10. Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • Nataska
    Nataska 1

    Кексы просто отличные! Спасибо огромное за рецепт! У меня, правда, не было смородины и я добавила клюкву, тоже очень вкусненько получилось:an_cool_cool:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44118

      Я и с вишнями делала!:an_smile: В эти кексы подойдет любая ягода. Я рада, что вам понравились кексы:an_yum11:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх