Предлагаю попробовать мягкие и невероятно ароматные черемуховые кексы.
Не судите строго, т. к. я впервые попробовала испечь маленькие кексы и заодно выгулять новую форму. Кексики получились страшненькие, но очень вкусные. Угощайтесь!
1. Черемуховую муку залить крутым кипятком, перемешать, дать остыть до 30 ℃
Шаг 2
2
2. Молоко размешать с медом.
Совет
Если у Вас густой, засахаренный мед, то молоко с медом можно слегка подогреть.
Шаг 3
3
3. и влить в остывшую муку. Хорошо размешать.
Шаг 4
4
4. Яйца смешать с сахаром до побеления.
Шаг 5
5
5. Добавить черемухово-медовую смесь, размешать.
Совет
Для придания еще большего аромата можно добавить 2 капли миндального ароматизатора.
Шаг 6
6
6. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
Хорошо перемешать.
Шаг 7
7
7. Влить растительное масло, размешать.
Шаг 8
8
8. Тесто вылить в форму и слегка постучать ей по столу.
Теста хватит на 10-12 формочек.
Совет
Заполняйте формочки для кексов не более, чем на 2/3, иначе получится как у меня.
Шаг 9
9
9. Поставить в разогретую до 180 ℃ духовку и выпекать минут 20 с конвекцией ± 2 минуты (ориентируйтесь по своей духовке)
Если выпекать один большой кекс, то минут 45.
Шаг 10
10
10. Горячие кексы вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Совет
Кексы можно украсить любым кремом, сметанным, сливочным или просто посыпать тертым шоколадом.
Мммм, сразу черёмуховый аромат вспомнила!
Отличная идея - печь черёмуховую выпечку! 
Пеките, не пожалеете! Я от горячего кексика отщипнула, чтобы попробовать и не заметила как весь схомячила, и это с фотоаппаратом в руках ))
Вот! Если пробуешь, не замечая, что начинаешь хомячить, то это верный признак того, что получилось очень вкусно!