Кексы с персиками

Кексы с персиками
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Персики
  • 150 г. муки
  • 125 г. масла сливочного
  • 125 г. сахара
  • 3 яйца
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • Соль


Для кексов с персиками лучше брать не перезрелые персики, а слегка твердоватые. Иначе получается очень много сока. Можно персики заменить абрикосами, сливами или яблоками. Подойдут и консервированные фрукты.


Пошаговое описание рецепта

Кексы с персиками - шаг 1
1

1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

Кексы с персиками - шаг 2
2

2. Добавить яйца, соль и взбить.

Кексы с персиками - шаг 3
3

3. Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Кексы с персиками - шаг 4
4

4. На дно силиконовой формочек положить половинки персиков, кожурой в низ.

Кексы с персиками - шаг 5
5

5. На персики выложить тесто.

Кексы с персиками - шаг 6
6

6. Запекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 20-30 минут.

Кексы с персиками - шаг 7
7

7. Дать остыть в формочках, затем извлечь. Можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 1
  • Nelka
    Nelka 65

    :an_co_ol::an_co_ol::an_co_ol:


Рекомендуем!
Вверх