Наливной пирог со сливами

Наливной пирог со сливами
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара (200-230 г)
  • 1/2 ст. растительного масла (120 мл)
  • 3/4 ст. молока (180 мл)
  • 2 стакана муки (320 г)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • сливы
Виктория
44107

Пошаговое описание рецепта

Наливной пирог со сливами - шаг 1
1

1. Взбить яйца с сахаром, постепенно добавляя растительное масло.

Наливной пирог со сливами - шаг 2
2

2. Добавить молоко, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Тесто хорошо взбиваем.

Наливной пирог со сливами - шаг 3
3

3. Форму, диаметром 26 см, смазываем маслом и выливаем в неё тесто. На тесто выкладываем половинки слив, кожурой вниз.

Наливной пирог со сливами - шаг 4
4

4. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 160- 180 градусов 30-40 мин.
Готовность проверять зубочисткой.

Наливной пирог со сливами - шаг 5
5

5. Готовый пирог со сливами, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 32
Показать более старые комментарии
  • Есения
    Есения 981

    Ну ооооочень вкусный пирог! Спасибочки за рецептик.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44107

      Кушайте на здоровье!:an_smile::an_nyam_nyam:

  • Екатерина 2
    Екатерина 2

    а у меня не получился пирог. жесткий, приплюснутый и непропеченный внутри.
    не многовато 2 стаканов муки? я обычно всю сразу не вываливаю. а тут решила сделать все по рецепту. тесто был очень густое.

    Показать более старые ответы
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44107

      Я смотрю по фотографии, сливы у вас "утонули" в тесте? Значит тесто редкое?

    • Екатерина 2
      Екатерина 2

      да, очень странно. причем я наливные пироги уже пекла - все просто и всегда получалось.

      я попробовала - он должен быть очень вкусным. но вот почему не получается - загадка!

    • Екатерина 2
      Екатерина 2

      в первый раз со слив потекло к краям и местами пригорело. во второй раз я их специально чуток утопила. и пирог сначала поднялся, сливы утонули, потом стал ниже.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44107

      Я свой пирог пекла почти 3 года назад и всех подробностей уже не помню, но завтра куплю сливы и испеку. Надо с ним разобраться!!!

    • Алеся
      Алеся 18967

      Простите, что вмешиваюсь в диалог :) А зачем мисочку с водой ставите? Это ведь лишняя влага в виде пара, из-за которой может пирог получаться "вогкий". Еще может быть неудачная мука, даже проверенная иногда попадается не очень... Или все-таки недостаточно температуры. Главное, пробуйте, пирог очень вкусный! :)

  • Екатерина 2
    Екатерина 2

    В первый раз пекла без миски с водой. Вычитала совет про миску в инете. Так делают, чтобы хорошо поопекалось. И мама когда-то так пекла с безобразными советскими духовками.

  • Екатерина 2
    Екатерина 2

    Мука в первый раз - остаток большой пачки, с которой абсолютно все получилось. Второй с другой пачки.
    Температура в первый раз была повыше, во второй раз ниже. Просто обидно, непонятно с чего вдруг такое.

    • Алеся
      Алеся 18967

      Это точно, непонятно... Тоже попробую его на днях приготовить, проверю еще разок:-)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44107

      Екатерина, я испекла сегодня пирог, он отлично пропёкся. Все ингредиенты брала по рецепту, время выпечки минут 40 при температуре 170-180. Может вы что-то в ингредиетах не поняли? Я сегодня все взвешивала и в скобках написала в граммах и миллилитрах.

      commentOwnEdit
    • Екатерина 2
      Екатерина 2

      Нет, я все строго по рецепту делала. Единственное, что остается - это духовка. Мне никогда она не нравилась.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44107

      Значит надо срочно менять духовку😊, как же нам без пирогов жить?

    • Екатерина 2
      Екатерина 2

      Да. Надо подумать над этим. И снова попробовать пирожок).

  • kitt
    kitt 117

    Кто с духовкой, а я, как всегда, с мультиваркой :) Получился! Выпекала примерно час :)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44107

      Правильно! Мультиварочка никогда не подведёт!👍🙂


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх