![Нежный пирог со сливами Нежный пирог со сливами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9155/image_large_30435dfb55feb721876754561_76754562.jpg)
![Нежный пирог со сливами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9155/image_middle_30435dfb55feb721876754561_76754562.jpg)
- Нам понадобится:
- Мука пшеничная – 2 ст.
- Сливочное масло – 140 г
- Сахар – 1 ст.
- Сметана жирностью 15% - 2 ст. л.
- Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- Соль – 0,25 ч. л.
- Сливы – 5 штук
- Крупа манная – для подсыпки
- Сливочное мороженное – для украшения
Моё почтение, уважаемые коллеги по увлечению кулинарией!
Искать в интернете абсурдные рецепты, убеждаясь на практике в людской глупости, весьма интересное занятие. Казалось бы, есть уже понятные, наработанные за годы существования рецепты, но ведь каждому хочется чем-то прославиться, отличиться. Насколько это абсурдно, судите сами.
Источник рецепта - http://www.sloosh.ru
Как приготовить нежный пирог со сливами
Пошаговое описание рецепта
![Нежный пирог со сливами - шаг 4 Нежный пирог со сливами - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9155/image_large_66775dfb578b319cf76754557_76754557.jpg)
4. Готовим тесто. По составу это обычное песочное тесто - сахар, сливочное масло и мука. Автор рецепта включил сметану, полагая, что её как жидкости хватит для того, чтобы растворить разрыхлитель, который тоже непонятно как попал в состав рецепта. Насколько это бесполезно - сделать песочное тесто более пышным и рыхлым, как, к примеру, бисквит, разумеется, судить вам.
![Нежный пирог со сливами - шаг 5 Нежный пирог со сливами - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9155/image_large_36865dfb59f0d246676754558_76754558.jpg)
5. Смешать содержимое миски мне оказалось достаточным столовой ложки, но рекомендуют использовать блендер
![Нежный пирог со сливами - шаг 6 Нежный пирог со сливами - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9155/image_large_71535dfb5a32b2b5076754558_76754558.jpg)
6. Просеиваем пшеничную муку, засыпаем в миску и всё тщательно перемешиваем до получения однородного теста. Включаем духовку и доводим температуру в ней до 180 градусов
![Нежный пирог со сливами - шаг 8 Нежный пирог со сливами - шаг 8](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9155/image_large_36495dfb5aa9546ea76754559_76754559.jpg)
8. Выкладываем тесто в форму для запекания, выравниваем поверхность и чайной ложкой делаем углубления для слив
![Нежный пирог со сливами - шаг 9 Нежный пирог со сливами - шаг 9](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9155/image_large_86005dfb5aea187be76754560_76754560.jpg)
9. На донышки углублений сыплем манную крупу - эта подсыпка позволит соку слив, выделяющемуся при нагревании, загустеть и не растекаться по пирогу.