Нежный пирог со сливами

1 час
4 порции
Нежный пирог со сливами
  • Нам понадобится:
  • Мука пшеничная – 2 ст.
  • Сливочное масло – 140 г
  • Сахар – 1 ст.
  • Сметана жирностью 15% - 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
  • Соль – 0,25 ч. л.
  • Сливы – 5 штук
  • Крупа манная – для подсыпки
  • Сливочное мороженное – для украшения

Моё почтение, уважаемые коллеги по увлечению кулинарией!

Искать в интернете абсурдные рецепты, убеждаясь на практике в людской глупости, весьма интересное занятие. Казалось бы, есть уже понятные, наработанные за годы существования рецепты, но ведь каждому хочется чем-то прославиться, отличиться. Насколько это абсурдно, судите сами.

Источник рецепта - http://www.sloosh.ru

Как приготовить нежный пирог со сливами

Нежный пирог со сливами - шаг 1
1

1. Ингредиенты пирога

Нежный пирог со сливами - шаг 2
2

2. Моем сливы

Нежный пирог со сливами - шаг 3
3

3. сливы разрезаем, удаляем косточки и пока оставляем на столе

Нежный пирог со сливами - шаг 4
4

4. Готовим тесто. По составу это обычное песочное тесто - сахар, сливочное масло и мука. Автор рецепта включил сметану, полагая, что её как жидкости хватит для того, чтобы растворить разрыхлитель, который тоже непонятно как попал в состав рецепта. Насколько это бесполезно - сделать песочное тесто более пышным и рыхлым, как, к примеру, бисквит, разумеется, судить вам.

Нежный пирог со сливами - шаг 5
5

5. Смешать содержимое миски мне оказалось достаточным столовой ложки, но рекомендуют использовать блендер

Нежный пирог со сливами - шаг 6
6

6. Просеиваем пшеничную муку, засыпаем в миску и всё тщательно перемешиваем до получения однородного теста. Включаем духовку и доводим температуру в ней до 180 градусов

Нежный пирог со сливами - шаг 7
7

7. Форму для запекания смазываем маслом

Нежный пирог со сливами - шаг 8
8

8. Выкладываем тесто в форму для запекания, выравниваем поверхность и чайной ложкой делаем углубления для слив

Нежный пирог со сливами - шаг 9
9

9. На донышки углублений сыплем манную крупу - эта подсыпка позволит соку слив, выделяющемуся при нагревании, загустеть и не растекаться по пирогу.

Нежный пирог со сливами - шаг 10
10

10. Вставляем половинки слив в углубления с манной крупой мякотью вниз к пирогу

Нежный пирог со сливами - шаг 11
11

11. Так выглядит пирог спустя 40 минут выпекания в духовке при температуре 180 градусов. Здесь следует ориентироваться на свои духовки.

Нежный пирог со сливами - шаг 12
12

12. После остывания пирог выкладываем на блюдо

Нежный пирог со сливами - шаг 13
13

13. При подаче к чаю шарик сливочного мороженного значительно украсит пирог. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх