1. В миске взбейте яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбивать следует до густой пены, примерно 2 минуты.
Шаг 2
2
2. Затем добавьте кефир, растительное масло и взбейте миксером до однородной массы.
Шаг 3
3
3. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.
Шаг 4
4
4. Тесто разделите на 2 части.
Шаг 5
5
5. В одну часть добавьте какао и хорошенько перемешайте.
Шаг 6
6
6. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте небольшими дольками.
Шаг 7
7
7. В светлую часть теста добавьте яблоки и перемешайте.
Шаг 8
8
8. Форму смажьте растительным маслом.
На дно формы вылейте часть теста с какао и разложите большую часть ягод по всему тесту.
Шаг 9
9
9. Залейте шоколадный слой теста, белым слоем теста с яблоками и украсьте его оставшимися ягодами. Можно использовать любые ягоды, как в свежем, так и в замороженном виде.
Шаг 10
10
10. Отправьте пирог выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
Приятного чаепития!
Видеорецепт «Двухслойный пирог с яблоками и ягодами»
