![Яблочный насыпной пирог «Три стакана» Яблочный насыпной пирог «Три стакана»](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8404/image_large_67735c7674673c48651267037_51267037.jpg)
![Яблочный насыпной пирог «Три стакана»](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8404/image_middle_67735c7674673c48651267037_51267037.jpg)
- Нам понадобится:
- Яблоки кислые и сочные (обязательно) - 1250 гр (вес уже натертой массы)
- Манная крупа – 1 ст. (130 гр)
- Мука – 1 стакан (160 гр)
- Сахар – 1 стакан (210 гр)
- Разрыхлитель – 2 ч.л. (10 гр)
- Щепотка соли
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Сливочное масло 72,5% – 150 гр
Готовила этот яблочный пирог впервые, привлекла его простота и доступность ингредиентов, а также желание проверить, получится ли он с первого раза и без проблем. Рецепт этого яблочного насыпного пирога принадлежит болгарской кухни. В этом рецепт нет яиц и молока, ингредиенты есть дома всегда. Такой вкусный и простой пирог – прекрасная альтернатива шарлотке, тем более, готовится он намного проще. Яблоки выбирайте обязательно кислые и сочные, иначе пирог может не получится. Суть в том, что яблочный сок должен пропитать сухое тесто. По желанию можно добавить лимонный сок, цедру лимона, корицу.
Как приготовить яблочный насыпной пирог «Три стакана»
Пошаговое описание рецепта
![Яблочный насыпной пирог «Три стакана» - шаг 2 Яблочный насыпной пирог «Три стакана» - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8404/image_large_33575c76749d18d6551267034_51267035.jpg)
2. Яблоки натереть на терке, разделить на 3 части. Ничего страшного, если яблоки темнеют, в готовом пироге яблочные слои будут приятного карамельного цвета.
![Яблочный насыпной пирог «Три стакана» - шаг 4 Яблочный насыпной пирог «Три стакана» - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8404/image_large_12345c7674b10620451267035_51267036.jpg)
4. Первым слоем выложить равномерный слой сухой смеси, потом слой яблок, и так чередовать. Последний слой – сухая смесь.